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關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80425 | 大。24.00KB | 下載:4437 次 | 上傳:2013-12-24

簡介:

    (一)加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。     (二)各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈,動物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗,水產(chǎn)品宜在專用水池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進(jìn)行清洗,必要時消毒處理。

[展開]
         
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