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基于食品安全的冷鏈物流管理

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級(jí)別:| 積分:60 分 | 瀏覽:79926 | 大。29.00KB | 下載:4414 次 | 上傳:2013-11-19

簡(jiǎn)介:

文中通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外食品冷鏈物流的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,指出了我國(guó)冷鏈物流存在的問(wèn)題。并針對(duì)這些問(wèn)題從方法、技術(shù)和管理等方面提出了發(fā)展我國(guó)冷鏈物流的有關(guān)對(duì)策,以滿足消費(fèi)者對(duì)冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量和質(zhì)量要求的需要。

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