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小議高校餐飲采購(gòu)

小議高校餐飲采購(gòu)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80203 | 大小:17.00KB | 下載:4447 次 | 上傳:2013-10-17

簡(jiǎn)介:

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,高校師生對(duì)餐飲質(zhì)量的要求不再停留在吃飽的層次上,而是要求吃的營(yíng)養(yǎng)健康。而近年來(lái)物價(jià)上漲幅度增大,高校餐飲所面對(duì)的新問(wèn)題就是如何在經(jīng)營(yíng)成本上升的情況下,更好的規(guī)范采購(gòu)管理,節(jié)約采購(gòu)開支,降低采購(gòu)成本,從而實(shí)現(xiàn)保證飯菜質(zhì)量的前提之下利潤(rùn)的最大化。

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