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葡萄酒釀造新技術(shù)概述

葡萄酒釀造新技術(shù)概述

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簡(jiǎn)介:

一、自噴浸提釀造法(Auto Sprinkle Maceration) 二、閃蒸釀造法(Flash Evaporation Process) 三、橡木桶釀酒技術(shù) 四、微氧釀造技術(shù)(Micro-Oxygenation) 五、酒泥與酵母多糖應(yīng)用 六、新型輔料使用技術(shù)

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